tutorial membuat tahu bulat

 Ini dia tutorial lengkap bikin tahu bulat yang crispy banget luar-dalemnya (kayak yang dijual di pinggir jalan tapi bisa lebih enak dan renyah). --- 🧂 Bahan Utama: Untuk ±25 biji tahu bulat kecil: 10 buah tahu putih ukuran sedang 1 sdt garam ½ sdt penyedap rasa (opsional, misal Masako atau kaldu jamur) ½ sdt baking powder 1 sdm tepung tapioka Minyak goreng secukupnya --- 🔪 Langkah-langkah Membuat: 1. Hancurkan dan peras air tahunya Hancurkan semua tahu putih pakai tangan atau ulekan. Bungkus dengan kain bersih atau serbet, peras sampai airnya benar-benar keluar. 👉 Ini penting biar nanti bisa ngembang dan crispy. --- 2. Blender atau uleni sampai halus Masukkan tahu yang sudah diperas ke blender/ulekan. Tambahkan garam, penyedap, dan tepung tapioka. Aduk rata sampai halus dan agak kering (nggak lembek). --- 3. Tambahkan baking powder Masukkan baking powder terakhir, aduk rata. Diamkan adonan 15–30 menit biar baking powdernya bereaksi. --- 4. Bentuk bulat Ambil sedikit adonan, bul...